Mini-Apfeltaschen
Zutaten:
* 1 Blätterteig
* Apfelmus (oder anderer Kompott)
Geräte:
* ein Ofenblech
* eine Gabel
* eine Schüssel oder ein Glas (je nach gewünschter Größe der Apfeltaschen)
* 1 Blätterteig
* Apfelmus (oder anderer Kompott)
Geräte:
* ein Ofenblech
* eine Gabel
* eine Schüssel oder ein Glas (je nach gewünschter Größe der Apfeltaschen)
1) Lege den Blätterteig vor dich und stülpe eine Schüssel oder ein Glas verkehrt herum auf den Teig, um Kreisformen zu markieren. Je größer dein Kreis ist, desto größer wird die Apfeltasche.
2) Schneide vorsichtig die Kreise aus dem Teig und lege sie auf Backpapier oder auf ein Backblech mit Alufolie.
3) Gib etwas Apfelmus in die Mitte von jedem Kreis.
4) Falte nun jeden Kreis in der Mitte und drücke mit den Zacken der Gabel die Ränder aufeinander.
5) Damit deine Taschen nach dem Backen schöner sind, kannst du sie mit etwas Eigelb bepinseln.
6) Lege sie in den vorgeheizten Ofen. Damit die Apfeltaschen aufgehen, muss der Ofen schön heiss sein. Pass gut auf, da sie sehr schnell backen.
7) Wenn deine Apfeltaschen schön gold sind, hole sie aus dem Ofen und lege sie zum An´bkühlen auf einen Teller.
Lass es dir schmecken!