Oster-Schokokuchen
Oster-Schokokuchen
08 April 2014
Wie jedes Jahr nach Ostern haben wir viel zuviel Schokolade, Hasen und Eier und ganz egal, welche Farbe: jede Schokolade eignet sich für einen leckeren Kuchen!
Zu diesem Rezept
- Zubereitungszeit : 15 min
- Garzeit : 20 min
- Gesamtzeit : 35 min
Zutaten
- Reste der Osterschokolade : 150-200 gr
- Zucker : 150 gr
- Eier : 2
- Mehl : 200 gr
- Naturjoghurt : 1
- Butter : 110 gr
- Salz : eine Prise
Rezept
- Packe die Schokolade (150-200 gr) aus und lasse sie in der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen.
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schneide 100 gr Butter in Stückchen und lasse sie 2 Minuten lang im Ofen schmelzen. behalte 10 gr um damit die Backform zu bestreichen.
- Lass die Butter während der Vorbereitungszeit abkühlen.
- Mische dann den Zucker und die zwei Eier bis du eine glatte Masse erhälst.
- Füge der Masse folgende Zutaten hinzu: Mhel, Backpulver und eine Prise Salz. Dann den Naturjoghurt und die geschmolzene Butter. Mische die Zutaten gut durch.
- Fette die Backform gut mit Butter ein.
- Gib die erste Schicht Teig hinein, dann eine Schicht geschmolzene Schokolade, dann wieder eine Schicht Teig.
- Und ab in den Ofen bei 180°C.
- Steche nach 15 Min mit der Messerspitze in den Teig: wenn sie trocken ist, nimmst du den Kuchen aus dem Ofen, ansonsten lässt du ihn noch 5 Min garen, bis die Messerspitze trocken ist.
